Latest Post

Birthday girl!
Γενέθλιος Απολογισμός
View Post
To top
20 Sep

Brownies

Πράγματα που λογικά γνωρίζετε ήδη για εμένα. Όχι μόνο λατρεύω να τρώω τα γλυκά, αλλά αγαπάω και να τα φτιάχνω! Θεωρώ ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα σπίτι που μοσχομυρίζει γλυκό που μόλις βγήκε από το φούρνο!

Και αφού όλο το καλοκαίρι είχα πάθει εμμονή με το μωσαικό, αποφάσισα πως ήρθε η ώρα για brownies που είχα να φτιάξω από τον χειμώνα! Ιδανικό για πρωινό και βασικά για όλες τις ώρες χαχα!

Μου ζητήσατε λοιπόν την συνταγή, οπότε ορίστε! Άντε και καλά ψησίματα!

 

ΥΛΙΚΑ

.200 γρ. κουβερτούρα

.210 γρ. βούτυρο

.200 γρ. ζάχαρη

.4 αβγά

.120 γρ. αλεύρι

.210 γρ. καρύδια ή εναλλακτικά φυστίκια αιγίνης

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο. Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγματης σοκολάτας στο μείγμα των αβγών και ανακατεύουμε με μία κουτάλα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και τα καρύδια. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς για 20-25′. Αφήνουμε να κρυώσει και έτοιμο για σερβίρισμα!